In Olearia Iannone pur continuando sulla strada delle tradizioni, fin da subito ci siamo proposti di guardare al mercato con uno sguardo innovativo con il preciso obbiettivo di garantire un olio di oliva extravergine.
La raccolta delle olive in Calabria è un rituale che si perde nella notte dei tempi, un momento di connessione profonda con un legame indissolubile tra la terra e chi la coltiva.
Olearia Iannone, fin da subito ha abbracciato metodi di raccolta moderni che permettono di lavorare con meno fatica e più rapidità rispetto al passato
Grazie a questi metodi avanzati, e ai nostri mezzi possiamo effettuare la molitura delle olive entro 12 ore dalla raccolta, preservando le inestimabili caratteristiche organolettiche del nostro olio.
Con ogni goccia di questo oro liquido, portiamo avanti un'eredità di qualità, passione e autenticità.
